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교육지원청, 학교급식 안전점검기온 상승에 따라 식중독 예방

광주하남교육지원청은 최근 기온 상승에 따른 학교급식 식중독 발생 우려가 높아져 이에 대비하기 위해 ‘학교 급식 특별위생·안전점검’에 나섰다.

이번 특별위생·안전점검은 학교 급식 집중 관리를 통한 식중독 예방 및 안전성을 확보하고 급식현장 격려를 통하여 식중독 사고 등을 사전에 예방하고자 실시되었다.

점검단은 학교 급식에 대한 단위학교의 관심도를 제고하고 경각심을 고취하고자 교육장, 교수학습국장, 평생교육건강과장 등 간부공무원으로 구성하여 운영했다.

이들은 지역내 급식 실시 학교를 무작위 선정 후 불시 방문하여 학교 자체 위생관리 현황, 식재료검수, 조리작업, 배식과정 등을 확인하는 방식으로 점검을 진행했다.

김춘경 교육장은 “학교단위 위생 관리수준 향상과 안정성을 확보하여 궁극적으로 안전하고 질 높은 학교 급식이 이뤄질 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있다”며 “학교급식법에 따라 연 2회 실시하는 정기점검 이외에도 특별위생·안전점검을 지속적으로 실시하여 학교급식 위생·안전 확보를 위한 활동을 강화할 계획”이라고 말했다.

광주뉴스  gin5000@naver.com

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